Griekse gevulde tomaten
Hoofdgerecht – vlees – 2 personen Ingrediënten: 2 vleestomaten 2 aardappels Ketjap of suiker olijfolie 100 g rijst 1 el tomatenpuree 1 ui 1 á 2 saucijzen ½ bosje peterselie … Lees verder
Zomer
Salade met Italiaanse vleeswaren
voorgerecht – 2 personen – vis Ingrediënten: 150 g sperziebonen (evt. melk om te ontzouten) Azijn (om ei te koken) 1 el pesto 1 ei 1 el olijfolie 10 kerstomaatjes … Lees verder
Tomaat gevuld met kruidenricotta
vegetarisch – 2 personen – oven Ingrediënten: 2 (vlees)tomaten 2 takjes platte peterselie 125 g ricotta ( ½ kuipje) 2 takjes dille 1 limoen 50 g Parmezaanse kaas (geraspt) 3 … Lees verder
Varkenshaas met venkel, ui en zoete aardappel uit de oven
Makkelijk eenpansgerecht: alles uit de oven, ook wel tray bake genoemd Hoofdgerecht – eenpansgerecht – 2 personen Ingrediënten 1 klein varkens (kop) haasje (200 g) Zout en peper 1 venkelknol … Lees verder
Roerbak met snijbonen en krielaardappelen
De snijbonen worden in ruiten of reepjes gesneden en kort gekookt. daarna gaat alles in 1 pan.
Appel uit de oven met bramensaus
Gevulde appels uit de oven geserveerd met een bramensaus met een tic
Vruchtenspread met chiazaad
Ontbijt – 2 potten – 20 minuten Chiazaadjes hebben de eigenschap te geleren wanneer ze in vloeistof worden opgelost. Hierdoor zijn ze ideaal voor het maken van jam met weinig … Lees verder
Citroenrisotto met tuinbonen en feta
Een makkelijke eenpansmaaltijd met risottorijst, tuinbonen, feta, rucola, gegarneerd met uitgebakken spek
