(H)eerlijk, Lekker, Gezond, Duurzaam
Makkelijk eenpansgerecht: alles uit de oven, ook wel tray bake genoemd Hoofdgerecht – eenpansgerecht – 2 personen Ingrediënten 1 klein varkens (kop) haasje (200 g) Zout en peper 1 venkelknol … Lees verder
Een voorgerecht uit de keuken van Niven Kunz, snijbonenspaghetti met gebakken beukenzwammen en een gepocheerd kwarteleitje
De snijbonen worden in ruiten of reepjes gesneden en kort gekookt. daarna gaat alles in 1 pan.
Gevulde appels uit de oven geserveerd met een bramensaus met een tic
Ontbijt – 2 potten – 20 minuten Chiazaadjes hebben de eigenschap te geleren wanneer ze in vloeistof worden opgelost. Hierdoor zijn ze ideaal voor het maken van jam met weinig … Lees verder
Een makkelijke eenpansmaaltijd met risottorijst, tuinbonen, feta, rucola, gegarneerd met uitgebakken spek
Plaattaart met een romige vulling van ricotta en dille, royaal belegd met courgette, aspergetips. Romige zalmsnippers maken deze hartige plaattaart af.
Lunch / Voorgerecht – 15 minuten – 2 personen Op zoek naar een snel en makkelijk gerecht met dit warme weer? Zelf ben ik dol op rode bietenwrap en in … Lees verder
Een heerlijke lichte salade van bleekselderij, appel, rozijnen en walnoten met een romige dressing, geschikt als voorafje of lunch
