(H)eerlijk, Lekker, Gezond, Duurzaam
In deze categorie vind je recepten onderverdeeld in voorafjes, hoofdgerechten, desserts en bijgerechten
4 aardappelen van gelijke grootte zonnebloemolie 4 plakjes ontbijtspek, pancetta of bacon 4 el geraspte Cheddar kaas 2 el zure room 2 bosuitjes 1. Verwarm de oven op 180 °C. … Lees verder
200 g zachte boter 150 g rietsuiker 150 g lichtbruine basterdsuiker 4 eieren geraspte schil van 1 sinaasappel 300 g zelfrijzend bakmeel 2 tl baking soda 500 g geraspte pompoen … Lees verder
Volle mand vlierbloesemsiroop 5 citroenen suiker: 1 kg per l sap Pluk vlierbloesem en schud de bloemen voorzichtig uit zodat beestjes e.d. eruit vallen. Let op dat er geen luizen … Lees verder
De andijvie doet het erg goed in mijn moestuinbak. Mooie groene gave kroppen heel wat anders als die slappe, fletse kroppen in de supermarkt. Ideaal om mee te experimenteren. Andijvie wordt … Lees verder
50 g bacon, in plakjes 50 g walnoten 100 g Mon Chou 50 g Philadelphia witte druiven zonder pit 10 zoute sticks Snijd de bacon in smalle reepjes en … Lees verder
Hangop is terug van weggeweest. Een ouderwets nagerecht op basis van uitgelekte yoghurt. En vandaag de dag een friszure basis voor tal van zoete en hartige gerechten. Het zuivelschap in de supermarkt … Lees verder
Ik las vanmorgen in de krant dat rond deze tijd veel mensen hun goede voornemen om af te vallen laten varen of juist hulp gaan zoeken bij een dieetclub of diëtist. Om gezond eten lang te kunnen volhouden is het belangrijkste dat je lekker eet.
Vitamine C in de maand februari Februari: traditioneel de maand van de eerste krokusjes, carnaval en de griepgolf. Gelukkig is er ook een royale aanvoer van citrusfruit in deze maand. Sinaasappels, citroenen en … Lees verder
Voorgerecht – 4 tot 6 personen – 40 minuten De winter is in het hele land, zelfs overdag temperaturen onder nul. Tijd voor een winterse soep. Erwtensoep is winters, warm … Lees verder
Havermout is hot. Alle nieuwe trends op voedingsgebied dwepen met havermout. Het is ook een veelzijdig graan. Havermoutpap waar men vroeger van gruwde is helemaal hip als modern winters ontbijtje en … Lees verder