Lemonbars (citroenrepen)
Bij de koffie – 10 stukjes – 60 minuten Citroenen zijn er in de vroege lente volop. heerlijk dus voor dit frisse gebak. De bodem wordt eerst gebakken. Intussen klop … Lees verder
Bakken
Bakken is het verhitten van de ingrediënten in een open pan met gebruik van vet (olie of boter).
Frituren en braden hoort onder de categorie bakken.
Omelet met ontbijtspek, zeekraal en worteljulienne
Vlees gerecht- 20 minuten – 2 personen Een snel en verrassend gerecht, zowel bij de lunch met (geroosterd) brood als bij de avondmaaltijd met rijst of noedels. Ontbijtspek geeft deze … Lees verder
Zelfgemaakte groente chips
Vegetarisch – 45 minuten – 4 personen Groente chips maak je heel gemakkelijk zelf in de oven. Niet alleen lekker bij de borrel maar ook bij een kop soep, een … Lees verder
Viskoekje van tonijn met avocadodip
Borrelhapje – 2 personen – 30 minuten Een lekker en licht borrelhapje voor aan het begin van het weekend! Deze viskoekjes met tonijn zijn lekker en licht. Perfect voor bij … Lees verder
Kaiserschmarrn met kersencompote
Dessert- 30 minuten – 4 personen Dit jaar vieren we de wintersport in eigen land. Niet skiën maar sneeuwwandelen, sleeën en schaatsen. Lekker om dan bij thuiskomst van deze Oostenrijkse … Lees verder
Fritters van pastinaak en wortel
Vegetarisch – 40 minuten – 2 personen Fritters zijn hartige koekjes gemaakt van geraspte groenten, aardappel en een beslagje van ei en bloem. Hoe harder de groenten, hoe beter het … Lees verder
Coquille met zoete aardappel crème en bloedworstkruimels
amuse- 20 minuten – 12 stuks Als heerlijk hapje als appetizer voor een feestelijke maaltijd. De combinatie van coquille en bloedworst maakt deze amuse zo bijzonder. De zoete aardappel crème … Lees verder
Witte bonenburger met rucolapesto
Vegetarische burgers zijn eenvoudig zelf te maken met wat je in je voorraadkast hebt staan. Een potje witte bonen is de basis. Hier meng je havermout en noten doorheen. Kaas … Lees verder
Bietenwrap met bonenstoof en guacamole
Vegetarisch – 20 minuten – 2 personen Dit gerecht is ideaal voor een makkelijke doordeweekse, vegetarische maaltijd. De basis van dit gerecht bestaat uit groentenwraps, maar voel je vrij om … Lees verder
Speklapjes met honingjus en hutspot
mannen achter de pannenSpeklapjes met honingjus 60 g gerookte spekblokjes 2 speklappen Peper, gemalen kruidnagelpoeder 1 sjalotje Olijfolie / boter / bakboter 2 el honing Dep de speklappen droog … Lees verder