Mannen achter de pannen

Gevulde appel met vanillesaus

dessert – oven – 2 personen Ingrediënten 2 appels (Elstar) 1 el boter 1 el walnoten 1 el suiker 1 el rozijnen 1 el bloem 1 tl kaneel 1 el … Lees verder

Visfilet in kruidige tomatensaus

Visfilet – uit de oven – 2 personen Ingrediënten 2 witvisfilets zonder vel, bijv.: kabeljauw-, wijting-, heilbotfilet 1 ui 1 teen knoflook ½ tl tijm 2 vleestomaten ( of een … Lees verder

Salade met gerookte kip en noten

Ingrediënten Voor de dressing: Voor de salade: 2 el olijfolie 2 el walnoten 1 el witte wijnazijn 150 g gerookte kip 1 tl mosterd 1 appel 1/2 tl honing citroensap … Lees verder

Ovenpasta met zalm en prei

Hoofdgerecht – 2 personen – 40 minuten Een echte klassieker. Deze ovenpasta met zalm en prei is erg genieten voor jezelf of wanneer er gasten langs komen. Lees snel verder … Lees verder

Speklapjes met honingjus en hutspot

mannen achter de pannenSpeklapjes met honingjus 60 g gerookte spekblokjes 2 speklappen Peper, gemalen kruidnagelpoeder 1 sjalotje Olijfolie / boter / bakboter 2 el honing   Dep de speklappen droog … Lees verder

Boeuf Stroganoff

Vleesgerecht – 45 minuten – 2 personen Deze klassieker komt uit het het boek Koken zonder pakjes en zakjes van Karin Luiten. Biefstuk bakken is een kunst: laat het vlees … Lees verder

Biefstuk met kruidenrub

Vlees – 30 minuten – 2 personen Ingrediënten Voor de rub: (voorbereid)   45 g bruine suiker 1 biefstuk van ± 150 g 45 g zout Zout, peper 30 g … Lees verder